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Avancement du Projet
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Okinawa, Un programme global pour mieux vivre
5 Comments · Posted by Romain Carpentier in Activité physique et Sport, Alimentation et Nutrition, Cancer, Interactions sociales, Remèdes naturels, définition de la santé
Comme je vous en faisais part hier dans la vidéo, voici la chronique du 12ème livre que je vous résume après 6 mois de blogging.
Ce résumé est un peu spécial car il n’est pas publié sur mon blog aujourd’hui 
. En fait, mon article vient d’être publié sur le blog d’Olivier Roland, un blogueur français réputé. C’est un honneur pour moi qu’Olivier publie l’un de mes articles sur Des Livres Pour Changer De Vie, car son défi a inspiré le mien. Lui chronique des livres sur le business, l’entreprenariat et le marketing; son objectif reste de lire 52 livres en 52 semaines, alors que je souhaite lire 50 livres sur la santé et publier une chronique tous les 10 jours .
« Okinawa, Un programme global pour mieux vivre » est un livre vraiment rafraîchissant. Il s’agit de l’analyse des facteurs de la longévité en bonne santé dont les habitants de l’archipel Okinawa détiennent le record.
Vous verrez, vous y trouverez 11 axes pour améliorer durablement votre santé, et peut-être pointerez-vous le bout de votre nez au début du 22ème siècle 
?
No related posts.
La liste des entrées complémentaires est établie par le module d’extension YARPP.
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Julien · 30 novembre 2010 à 12 h 14 min
Tiens c’est marrant parce que je suis aussi le blog de ton « mentor » depuis que tu me l’as fait connaître…
Hey Romain je me suis demandé un truc… En ce moment on lit beaucoup de choses sur les méfaits des régimes à la Dukan. Est-ce que tu as prévu de chroniquer un livre comme celui de Dukan par exemple ? Ca permettrait d’approcher la problématique avec un autre éclairage et donnerait un aspect complet à tes analyses. Qu’en penses-tu ?
Admin comment by Romain Carpentier · 1 décembre 2010 à 11 h 17 min
Bonjour Julien
, et merci de ton commentaire!
En effet, tu as raison, on a beaucoup entendu parler des effets néfastes des régimes amaigrissants ces derniers temps. Il y a 2 mois, j’ai justement lu le best seller « Je ne sais pas maigrir », du Dr Pierre Dukan. Ce livre décrit en détail les 4 phases de son régime qu’il a théorisé…
Cette clarté exemplaire (4 phases aux durées bien définies), des petits calculs élémentaires accessibles à tous pour calculer les durées selon la perte de poids souhaitée, une liste de 100 aliments à VOLONTÉ, puis une perte de poids foudroyante dès les premiers jours (« un bulldozer qui lamine tout sur son passage » comme ce docteur dit dans son livre)… Tout ceci l’a rendu célèbre! Tant mieux pour les gens à qui cela profite…
C’est une bonne idée, mais je préfère réserver des livres plus complets à ce blog. Mais à l’occasion, je rédigerai peut-être une courte critique de ce livre.
Je tiens aussi à souligner que c’est exactement la démarche inverse que je propose dans le service d’accompagnement à la perte de poids que je propose, à savoir une démarche de perte de poids durable.
Anthony BRIHI · 2 décembre 2010 à 19 h 15 min
Salut Romain,
Il est clair que le régime Dukan fait beaucoup parler de lui et l’impact sur la santé est vraiment discutable.
En tout cas je te rejoins sur l’importance d’avoir des résultats durables, et donc d’avoir une vision à long terme de ses objectifs.
Anthony
http://blog.enformechaquejour.fr
remy66 · 9 décembre 2010 à 11 h 48 min
Merci Romain pour cette Chronique
Ce régime fait la part belle aux poissons.
Mais apparemment, certains poissons, notamment les poissons gras comme le saumon sont bourrés d’antibiotiques et autres. Questions :
Comment dès lors choisir le moins pire ? Peut-on encore manger du poisson ? Les poissons du marché sont ils vraiment meilleurs pour la santé ? Une alternative végétarienne est elle efficace (car trouver des légumes bio est relativement moins cher que le poisson bio, par là où j’habite)
Par ailleurs, je serais intéressé par 1 post sur la diététique du cerveau.
Au plaisir de te lire.
Admin comment by Romain Carpentier · 9 décembre 2010 à 16 h 28 min
Merci beaucoup pour ton commentaire Rémy
!
Les okinawaïens privilégient en effet le poisson comme source de protéines animales. Quand tu dis que leur régime alimentaire « fait la part belle aux poissons », il ne tout de pas oublier de dire que 78% de ce qu’il consomme est végétal
.
En ce qui concerne les antiobiotiques que l’on administre en pisciculture , une caissière m’avait fait part d’un reportage qu’elle avait vu et qui l’avait particulièrement choqué à ce sujet. Sur le plan de la santé, je ne sais pas quoi en penser, je n’ai pas vu de conclusions sur ce sujet précis dans les livres que j’ai chroniqués.
Il faut aussi faire attention aux taux de mercure, métal qui contamine presque tous les produits de la mer. Les gros poissons, en haut de la chaîne alimentaire, en sont particulièrement victimes : thon, espadon, requin, flétan, bar… Les poissons plus petits, en bas de la chaîne alimentaire, voient leurs tissus moins contaminés par le mercure : sardine, saumon (préférer le sauvage pour ses graisses oméga-3 en plus forte teneur), églefin, truite, crevette, crabe bleu…
Voilà donc pour les poissons.
Lorsque tu évoques une « alternative végétarienne », elle est possible sur le plan des protéines. Mais les produits de la mer sont vraiment intéressants sur le plan des oméga-3 (saumon sauvage, maquereaux, sardines…) et sur le sélénium, le zinc, la vitamine C et d’autres acides aminés soufrés qui apportent une relative protection par rapport au mercure ! Il me semble que le zinc est peu présent dans les végétaux (noix, légumineuses quand même), ou peu assimilable…
La question du mercure rejoint la « diététique du cerveau », car ce métal génère des dégâts cérébraux.
Merci encore de toutes ces questions !